Zutaten |
150 g krause Nudeln ca. 200 g tiefgefrorenes Mischgemüse 100 g gekochter Schinken 100 g geriebener Emmentaler 2 Eier 1/8 I Milch Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuß 1 Eßl. Paniermehl 20 g Butter |
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Zubereitung |
1. Nudeln (nach Anweisung auf der Packung) kochen, mit aufgetautem Mischgemüse, in Streifen geschnittenem Schinken und geriebenem Käse 2 Eßl. Käse zum Bestreuen zurückbealten) mischen und in eine gebutterte feuerfeste Form füllen. 2. Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuß schlagen und in die Form gießen. Paniermehl mit Käse mischen, über den Auflauf streuen und mit Butterflocken belegen. Das Gericht im vorgeheizten Backofen 30 Min. bei 200°, Gas Stufe 3, überbacken. Der besondere Tip: Nudeltopf heiß zusammen mit Salat servieren. 3616 kJ / 816 kcal |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Nudeltopf
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