Zutaten |
2 Eier 80 g Zucker 1/4 l Apfelsaft abger. Zitronenschale 3-4 EL Zitronensaft 1 EL Maizena |
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Zubereitung |
So wird's gemacht: Alle Zutaten in einen hohen Kochtopf geben un mit dem Schneebesen kurz verschlagen. Den Kochtopf auf die Kochstelle stellen und auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 mit dem Handrührgerät, Einstellung 1 solange schlagen, bis die Soße hochsteigt, einmal aufkocht und dicklich wird. Die Apfelsaftsoße in einen Glaskrug füllen und zu den Armen Rittern servieren. | |
| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Apfelsaftsoße
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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