Zutaten |
200 ml Milch 100 ml Schlagsahne 100 g Mascarpone 50 g geriebener Pecorinokäse (ersatzweise Parmesan) Salz, Pfeffer 1 Beutel PFANNI Gnocchi 30 g gehackte Walnusskerne |
|
Zubereitung |
1. Milch und Sahne aufkochen, Mascarpone unterrühren. Pecorino unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Beutelinhalt Gnocchi ins kochende Salzwasser geben. Wenn die Gnocchi an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel sofort abschöpfen. Gnocchi mit der Käsesauce und mit Walnüssen bestreut servieren. Tipp: 1 EL gehackte Petersilie unter die Sauce rühren. Zubereitungszeit: ca.15 Minuten |
|
Bild |
||
| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
Sidebar
Anmeldung
Rezept: Gnocci mit Walnuss-Käse-Sauce
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 2 Personen/Stück
| Zurück zur Kategorie-Auswahl bzw. Rezepte-Übersicht |