Zutaten |
5 kleine Korbkäse (Harzer; gut durchgereift) 2 - 3 Zwiebeln (gewürfelt) 2 EL Apfelessig 3 EL Öl evtl. Kümmel frisch gemahlener Pfeffer |
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Zubereitung |
Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen. Essig, Öl und Gewürze vermischen, über den Käse gießen. Etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Bauernbrot mit Butter. |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Handkäs' mit Musik
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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