Zutaten |
2 Avocados, 300 g 1 EL Zitronensaft 400 g Shrimps 100 g deutscher Kaviar Dillzweige Vinaigrette-Sauce: 1 EL Weißweinessig 1 EL Wasser 1 Prise Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL sehr fein gehackte Zwiebel 3 EL Salatöl |
|
Zubereitung |
1. Shrimps in 4 Portionsgläser verteilen. 2. Die Avocados in Hälften schnieden. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen, mit Zitronensaft beträufeln und klein schneiden. 3. In jedes Glas das Fleisch von 1/2 Avocado über die Shrimps verteilen. 4. Zutaten für die Vinaigrette-Sauce gut miteinander verrühren und auf die Avodado-Cocktails geben. Mit etwas Kaviar und Dillzweigen garnieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten 1493 kJ / 356 kcal 15 g K / 113 g F / 87 g E |
|
Bild |
||
| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
Sidebar
Anmeldung
Rezept: Avocado-Cocktail
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
| Zurück zur Kategorie-Auswahl bzw. Rezepte-Übersicht |