Zutaten |
3-4 rosa Grapefruits 2 Packungen weißer Tortenguß Zucker 1/2 l halbtrockener Riesling 3 Kugeln Vanilleeis 100 g süße Sahne Minzeblätter |
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Zubereitung |
1. Grapefruits schälen, filetieren. Filets in Stücke teilen, Guß nach Packungsangabe mit Zucker und Wein zubereiten. 2. Früchte in 6 Portionsförmchen verteilen. Guß darübergießen. Desserts kalt stellen. 3. Für die Sauce angetautes Vanilleeis mit Sahne aufschlagen. Förmchen in heißes Wasser tauchen, auf Teller stürzen. Sauce angießen. Mit Minze garnieren. |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Grapefruit-Wein-Gelee
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 6 Personen/Stück
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