Rezept: Philadelphia-Dessert "Winterglück" zu heißen Bratäpfeln

Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück

Zutaten		400 g Philadelphia 200 g Joghurt 2 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 4 große Äpfel 4 EL Himbeerkonfitüre 4 TL Haselnüsse, gehackt 2 TL Zucker 30 g Butter 4 EL Rum-Rosinen 2 Msp Zimt
Zubereitung		1. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in eine feuerfeste Form setzen. 2. Himbeerkonfitüre, Haselnüsse und Zucker mischen, Äpfel damit füllen. Butterflocken in die Form geben und bei 230 °C ca. 25 min. backen. 3. Philadelphia, Joghurt, Zucker und Zitronensaft mit dem Rührgerät gut vermischen, zusätzlich Rum-Rosinen und Zimt einrühren. 4. Fertige Philadelphia-Mischung zu den Bratäpfeln geben.
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		(C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar