Zutaten |
400 g Makkaroni 40 g Margarine 40 g Mehl reichlich 1/2 I Milch 1/2 Teel. Salz 1/2 Teel. Pfeffer 1/2 Teel. geriebene Muskatnuß 150 g geriebener Käse 1 Dose geschälte Tomaten, 400 g 50 g Reibkäse zum Überbacken |
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Zubereitung |
1. Makkaroni (laut Anweisung auf der Packung) kochen. 2. Margarine in einem Topf schmelzen, das Mehl hineinrühren und nach und nach mit Milch aufgießen. Bei ständigem Rühren 3 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und den Käse hinzufügen. 3. Die gut abgetropften, heißen Makkaroni mit der Käsesauce mischen und in eine gefettete feuerfeste Form füllen. 4. Die abgetropften Tomaten in die Masse stecken, mit Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen überbacken. 3264 kJ / 666 kcal. |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Makkaroni-Auflauf
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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