Zutaten |
1 Paket Kartoffelpüree (für 4 Personen) Milch and Wasser (nach Vorschrift auf der Packung) Salz Pfeffer Muskat Rosenpaprika 250 g Fleischreste 16 Cocktail-Würstchen 3 hartgekochte Eier 30 g zerlassene Butter 1 Teel. Butter 1 Bund Petersilie |
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Zubereitung |
1. Kartoffelpüree nach Vorschrift zubereiten. Noch warm mit den feingehackten Fleischresten vermischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika and Muskat würzen. 2. Eine feuerfeste Form gut ausbuttern, die Kartoffelmasse einfullen, mit Würstchen belegen and mit zerlassener Butter begießen. 3. Im Backofen bei mittlerer Hitze (220° C) 20 Min. überbacken. 4. Mit Eischeiben and Petersilie garnieren. 558 kcal/2344 kJ |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Kartoffeln à la Parmentier
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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