Zutaten |
4 frische, grobe Bratwürste 20g Öl Salz Pfeffer 2 kleine Zwiebeln 2 Paprika 4 Tomaten 1 EL Pizzagewürz ( alternativ auch Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika) Nudeln als Beilage |
|
Zubereitung |
20g Öl im Mixtopf 1Min./Varoma/Stufe1 erhitzen. Bratwürste in Scheiben schneiden und 5Min./100°/Linkslauf/St.1 anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen; dann die Zwiebeln (in Ringe geschnitten) und die Paprika (in Streifen geschnitten) 3 Min./100°/Linkslauf/Stufe1 mit andünsten. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, und mit dem Saft der Tomaten plus 50g Wasser sowie das Pizzagewürz dazugeben und 5Min./100°/Linkslauf/Stufe1 dünsten. Abschmecken, eventuell mit Cayennepfeffer oder Paprika nachwürzen. Fertig! |
|
| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
Sidebar
Anmeldung
Rezept: Bratwurstgulasch
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
| Zurück zur Kategorie-Auswahl bzw. Rezepte-Übersicht |