Zutaten |
6 Brötchen, altbacken 250 ml Milch 2 EL Petersilie, gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 5 Ei 1 TL Salz |
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Zubereitung |
6 altbackene Brötchen in Würfel schneiden und mit der warmen Milch übergießen. Die kleingehackte Petersilie und die gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten und zu der Masse geben. Die Eier mit dem Salz dazugeben. Den Teig ca. 20 Min. stehen lassen, dann die Knödel formen und in heißem Salzwasser ca. 20 Min. ziehen lassen. |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Semmelknödel
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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