Rezept: Philadelphia-Dessert "Kirschtraum" mit heißen Waffeln

Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück

Zutaten		400 g Philadelphia 200 g Joghurt 2 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 1 Glas Kirschen 4 EL Kirschsaft 4 EL Kirschwein nach Belieben Kirschen 3 Eier 200 g Philadelphia 150 g Mehl 2 EL Zucker 50 ml Milch etwas Puderzucker
Zubereitung		1. Kirschen abtropfen lassen. 2. Philadelphia, Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Kirschsaft und Kirschwein mit dem Rührgerät vermischen, kalt stellen. 3. Eier schaumig rühren, Philadelphia hinzugeben. Nach und nach Mehl, Zucker und Milch unterrühren. 4. Teig auf vorgeheizte Waffeleisen geben und ca. 2 - 3 min. goldgelb backen, mit Puderzucker bestäuben. 5. Philadelphia-Mischung zusammen mit ganzen Kirschen und den heißen Waffeln servieren.
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		(C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar