Zutaten |
1 Beutel PFANNI Mini Knödel 1 kleine rote Paprikaschote 100 g Mortadella (oder Fleischwurst) 150 g Gouda in Scheiben 60 g Gewürzgurken 2 EL Balsamico Bianco (weißer Balsamico) 1 TL mittelscharfer Senf 4 EL Keimöl Salz, Pfeffer |
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Zubereitung |
1. Packungsinhalt Mini-Knödel im kochenden Wasser 7 Minuten garen, herausnehmen und abtropfen lassen. 2. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Wurst, Käse, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden. Essig mit Senf und 3 EL Keimöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Salatzutaten mit dem Dressing mischen. 3. Knödel in einer Pfanne im restlichen heißen Keimöl rundherum knusprig anbraten und zum Wurstsalat servieren. |
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Bild |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Wurstsalat mit knusprigen Knödeln
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 3 Personen/Stück
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