Zutaten |
500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln, 120 g 2 Eßl. Öl schwarzer Pfeffer Salz Knoblauchpulver 2 Eier 1 Eßl. Sojasauce 1 Bund Petersilie 80 g Tomatenketchup |
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Zubereitung |
1. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig werden lassen, das Hackfleisch zugeben und unter ständigem Rühren die Masse gut durchbraten. Mit Pfeffer und Salz und Knoblauchpulver würzen. 2. Die Eier mit der Sojasauce verrühren und unter das Hackfleisch heben. Auf kleiner Flamme braten, bis die Eier gestockt sind. 3. Das Gericht mit feingehackter Petersilie und Tomatenketchup garnieren. Der besondere Tip: Zusammen mit Kartoffelbrei, Reis oder Spaghetti servieren. 1597 kJ / 385 kcal |
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| (C) 2013 Al Dente Receipes Michael Kovar |
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Rezept: Hackfleischwunder
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf 4 Personen/Stück
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